카라멜라이징1

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  3가지 재료로 만드는 달달하고 아삭한 양파카레 3가지 재료로 만드는 달달하고 아삭한 양파카레 만들기 카레는 만들기 그리 어려운 요리가 아니다. 재료를 잘라서 넣기만 하면 되는 간단한 요리. 소분해서 냉동해 두면, 전자레인지에 데워서 간단하게 한끼를 해결할 수도 있다. 그래서 나도 3가지 재료만으로 간단하게 카레를 만들어봤다. 카레 믹스 1개 오뚜기만 먹다가 달달한 카레가 먹고싶어서 일본식 카레 믹스를 처음으로 구매해봤다. 고기 300g 돼지고기던 소고기던 닭고기던 상관없다. 좋아하는 걸 고르자. 나는 돼지고기 앞다리살을 골랐다. 카레용 돼지고기의 경우 시중에서는 등심을 판매하고 있다. 등심은 지방이 거의 없는 부위이다. 나는 지방이 적당히 들어간 부위를 좋아하기 때문에 찌개용 고기인 앞다리살(전지)를 구매했다. 양파 3개 적당한 두께로 채썰어준다. .. 오늘하루/요오리 2022. 3. 23.