한끼 뙇!! 🍗으로 만드는 육즙 끝장 간장 치킨 스테이크

치킨이 먹고싶은데 치킨이 너무 비싸요..😥

한마리에 2만원 넘는거 실화?

그래서 냉장 닭다리살 1kg을 구매했습니다.

두고두고 먹으려고 냉동실에 소분해서 얼려뒀어요!

 

이미 뭔가로 가득찬 우리집 냉동고

기껏 냉장육 비싸게 주고 샀는데 얼려뒀다 먹으면 아까우니까 한조각은 바로 먹기😆

 

뭘 먹을까 고민하다가 치킨 스테이크로 결정!

 

닭다리살로 만드는 부드럽고 맛있는 간장 치킨 스테이크 만들기

간장 치킨 스테이크

<재료>

닭정육 2조각

소금후추

 

<소스>

간장 1스푼

굴소스 2분의 1스푼

식용유 1스푼

다진마늘 1스푼

설탕 1스푼

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먼저 껍질에 붙어있던 깃촉심도 뽑아주고 칼집을 내줍니당

 

칼집 기준은 프라이팬에 구웠을 때 고기가 골고루 익을 수 있도록~

 

신선한 닭정육 닭고기

 

소금 후추를 뿌려줍니다.

저는 집에 허브솔트밖에 없어서 허브솔트를 뿌렸어요!

바질 냄새 좀 그만 맡고 싶은 사람 그게 바로 나

 

허브솔트랑 후추 톡톡

이제 소스를 만들어 줍니다.

설탕 1스푼, 간장 1스푼, 굴소스 2분의 1스푼, 식용유 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

간장 다진마늘

설탕 식용유

굴소스 넣고 섞섞

 

소스가 잘 섞이면 이제 닭고기를 넣고 잘 버무려줍니다.

닭고기 투하~

 

양념이 다 묻게 잘 섞어줘요!

 

그저 열심히 섞을 뿐인 영상

 

그리고나서 냉장실 직행~

4시간 이상 재워둡니다.

 

냉장고에 잘 재워두기

 

4시간 뒤 모습...

너 많이 변했다?

4시간 후 재워둔 닭고기

 

이제 구워서 맛있게 먹어야죠!

달군 팬에 기름을 약간 두르고 고기를 껍찔쪽이 아래로 가도록 올려줍니다.

그리고 소주한컵정도 물을 붓습니다.

 

물을 붓지 않으면 고기는 덜익었는데 양념은 타는 대참사가 벌어집니다 ;-;

 

기름 약간 두른 팬에 올리고 물 소주한컵

 

뚜껑을 덮고 중약불에서 물이 졸아들 때까지 5분정도 구워줍니다.

 

뚜껑 덮고 조리

 

그러면 맛있는 간장 치킨 스테이크 완성!🥰🥰🥰

촉촉하고 맛있어요!

 

치킨 스테이크 완성~

 

이렇게 한끼 뚝딱 차렸어요ㅎㅅㅎ

자취생 여러분 꼭 밥 얼려두시고 마켓컬리 야채믹스 구매하세요 아주 간편합니다!!!

자취생 강력 추천!

 

한상 뚝딱

치킨 스테이크 근접샷!

지금 글쓰면서도 또 먹고 싶네요😥

치킨 스테이크 근접샷

 

밥이랑 먹기 좋게 잘라주었습니다.

먹을 때는 편한게 최고니까요!!

 

난도질을 내버린 치킨 스테이크

 

이렇게 한입 크기로 자른 치킨 스테이크를 계란 노른자에 푹 찍어서 밥이랑 먹으면 완죤 꿀맛입니당

자취생들 애기들 한끼 뚝딱!

 

맛있겠다ㅠ

 

요즘 너무 힘든 것 같아요ㅠ 힘들 때일 수록 잘 챙겨먹는게 중요한거 다들 아시죠??

모두 맛저하시고 오늘도 좋은 하루 보내세요~

 

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